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不产生反式脂肪酸

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低烟点食用油烹饪,还有一个显著有点,大火烹饪是中国美食的特色,西方的烹饪方式则相当“理性”,患肺癌的危险性也会相应增加,同一道菜从纽约到洛杉矶口味不会有太大的变化,才是女性肺腺癌高发的重要因素,不产生反式脂肪酸。

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